一片青山绿水,一茶飘香四海。14日上午，中国·开化龙顶茶王争霸赛，在开化鸣笛启幕。开化县以茶为核心，邀全国茶人欢聚一堂，赛茶品茗，赏景论道，展示全新的“开化印象”。
本届茶王争霸赛由中国国际茶文化研究会、浙江省茶叶产业协会、浙江日报报业集团、宁波市旅游投资发展有限公司、衢州市茶文化研究会、开化县人民政府主办。为期两天的开化龙顶茶王争霸赛围绕“提升开化龙顶品牌价值与知名度”的核心理念，展开了一系列活动。包括全国茶学科首席科学传播家研讨会、“龙顶问春”欢迎茶会、茶王争霸赛系列活动开幕式以及产销对接、茶旅推介等丰富的分会场活动，尽享开化龙顶风采，共商产业发展大计。
“中国茶机之都”落户衢州
开幕式上，衢州被中国国际茶文化研究会授予“中国茶机之都”称号，这在全国尚属首个。
中国国际茶文化研究会会长周国富为衢州“中国茶机之都”授牌
衢州茶产业历史悠久，起于唐，盛于宋。改革开放以来，市委市政府高度重视茶产业发展，建基地、强茶企、创品牌、拓市场，加快茶产业发展取得了显著成效。特别是茶机产业，起步早、发展快，经过坚持不懈的培育。现如今，衢州已经成为全国茶机行业最大的研发和制造企业集散地。截止2018年底，全市名优茶加工机械占全国市场的近40%，茶机工业产值超过5亿元，带动总产值超过100亿元的总产业链。
衢州市农业农村局局长王光华发言
衢州茶机风雨四十多年，是衢州改革开放四十多年的飞跃发展的缩影。未来衢州茶机发展方向如何？ 衢州市农业农村局局长王光华提出了三点规划： 一是要打响金字招牌，成立茶机联盟，建立茶机企业共同的制度约定，推动行业抱团发展，主动融入“一带一路”战略，努力把衢州打造成为全球茶机制造的“硅谷”，切实肩负起“中国茶机之都”应有的担当和作为。二是要打造产业生态，搭建科技创新平台，增强企业自主创新能力，做大做强茶机龙头企业，优化茶机发展环境，不断提升茶机产业的竞争力和影响力。 三是要助力乡村振兴，以茶机进步为动力，实施茶产业转型发展三年行动计划，大力推广省力化、自动化、连续化等先进茶机，推动茶产业“机器换人”，拓展抹茶深加工，培育茶叶区域公用品牌，形成茶机和茶产业相互促进、相得益彰的良好发展格局，为乡村振兴注入新动能。
六位专家解开化之“惑”
在本次中国・开化龙顶茶王争霸赛系列活动之前，主办方通过走访茶农、茶商，针对生产、加工、营销等方面的需求，收集了茶企、茶农关心的产业发展的问题，并在全国茶学科首席科学传播家研讨会上，现场请茶界专家建言献策。
中国农业科学院茶叶研究所副所长 鲁成银
中国茶叶学会理事长江用文
中国国家茶文化研究会茶馆专业委员会主任朱家骥
浙江大学茶叶研究所所长王岳飞
“当地政府要通过走出去、请进来，不断加强开化龙顶茶及区域公共品牌的宣传推广，培育一批龙头企业，加快推动开化龙顶走向省外。”浙江大学茶叶研究所所长王岳飞在谈及开化茶产业的发展之路时强调，开化龙顶要加强品牌宣传，提升市场竞争力。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳建议开化县要加强一二三产融合的实质性发展，以乡村旅游、体验式消费推动茶文化传播和茶叶消费，根据不同消费市场定位，开展高端名优绿茶和大众优质绿茶为主，红茶、白茶等多茶类组合为辅的茶叶品类引导。
此外，中国茶叶学会理事长江用文、中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主任朱家骥以及来自浙江省茶叶集团有限公司的茶企代表也分别从红茶加工工艺、生态茶园建设、质量安全追踪、茶叶深加工和国内外精制茶销售情况等不同领域，解答“开化之问”。
四道好茶迎八方来客
“待到春风三四月,石炉敲火试新茶”。生机勃勃的春日里，开化茶香弥漫。为全方位展示“开化印象”，呈现产业发展的过去、当前、未来。
茶会现场来自开化本土22家茶企茶农的茶艺师
钱江源头品龙顶
在“龙顶问春”欢迎茶会上，开化为来客送上四道地道的“开化茶”。一道开化龙顶，一曲“龙顶情”，讲述茶叶与茶艺背后的故事，演绎浓浓茶情；二道开门红，一曲“龙顶梦”，唱响未来发展梦，为老牌龙头企业擦亮品牌优势；三道老枞茶，一曲“龙顶翼”，描绘领域新蓝海，讲述茶叶深加工企业的多元发展之路；四道将送上各家企业的优质茶叶，茶香幽幽，甘甜自在心头。
钱江源头水，开化龙顶茶。开化龙顶香气鲜嫩清幽，滋味醇鲜甘爽。春日里品上一杯，馥郁持久，回味甘甜。在一杯热茶里品龙顶真味，享开化风情。
一场比赛评匠心好茶
匠心造好茶，开化龙顶的成就离不开背后一批又一批默默耕耘奋斗的茶人。“我送了两批茶样，但是不知道能不能获奖。”开幕式前，一位参赛者表示出紧张的心情。据悉，为提高茶叶品质、提升品牌核心竞争力。本次比赛进行了周密的组织，加工及取样全程拍摄，并在公证处人员监督下存放样品。按照外形、滋味、香气、汤色、叶底五大标准，由第三方权威机构进行评审。
开幕式上组委会通过视频的形式，回顾了公证历程，当场揭晓比赛结果。此次比赛项目分为单芽和一芽一叶两个类别。开化县内茶企、茶农共29家单位参赛，收到各类茶样共46个，其中单芽类茶样25个，一芽一叶类茶样21个。经过一个多月的层层筛选，2019中国·开化龙顶茶王争霸赛金奖茶王产品终于诞生。
金奖茶王颁奖
机制单芽类项目中浙江云翠茶业发展有限公司荣膺一等奖，开化县红云家庭农场、开化县名茶开发公司获得二等奖，浙江芹阳茶业有限公司、开化县丽群家庭农场、开化县方庆家庭农场获得三等奖。
一芽一叶类项目中浙江芹阳茶业有限公司荣获一等奖，开化县金凤凰茶叶专业合作社、开化县春神家庭农场获得二等奖，开化润源茶叶专业合作社、开化县三山家庭农场、开化县名茶开发公司获得三等奖。
中国工程院院士陈宗懋
“好山好水出好茶”。开化龙顶优异的品质得益于优越的自然生态环境。随着产业的快速发展，茶产业质量安全已成为其是否能够持续发展的根本。中国工程院院士陈宗懋就“绿色防控与质量安全”进行了主旨演讲。他指出，当前我国正进入“生态高值农业”的新时代，开化茶产业发展应紧紧围绕“创新”和“绿色”这两个关键点发力，实现安全生产和化学农药减量的绿色防控目标。
站在新的历史起点，开化县茶产业振兴发展面临新的机遇和挑战。借助此次契机，开化展现了茶产业发展的全新形象。未来，开化将以“稳定基地、提升品质、提升品位、提效增收”为目标，以一二三产融合为途径，强化政策引导、科技支撑、主体培育和品牌引领，加快推进茶叶全产业链建设，深入推进茶产业生态化、标准化、品牌化发展，全力推进开化茶产业发展更上一层楼。
来源：浙江在线茶媒体中心出品
记者：朱冬艳 黎欣
责编：奇芽 | 主编：好茶君
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